טכנולוגיה
האם הבינה המלאכותית תחליף אתכם במטבח?
תערוכת EuroCucina במילאנו מציגה 106 מותגים מ-17 מדינות, וחושפת מטבח חדש שמשלב בינה מלאכותית, חומרים בני קיימא ועיצוב ביופילי. ממקררים שמזהים מה יש בתוכם ועד כיריים שנעלמות במשטח, הנה מה שעומד להגיע גם אלינו הביתה בשנים הקרובות
במתחם Rho Fiera במילאנו מתקיימת בימים אלה התערוכה הדו-שנתית EuroCucina, הפלטפורמה הבינלאומית המובילה לעיצוב מטבחים. זוהי מהדורתה ה-25 של התערוכה שהחלה את דרכה ב-1974, והפעם היא מארחת 106 מותגים מ-17 מדינות, כשליש מהם מחוץ לאיטליה. לצידה פועלת תערוכת הלוויין FTK, המתמקדת במכשירי חשמל מובנים ובטכנולוגיה שמאחורי מסך הבישול.
המטבח שמוצג במילאנו השנה הוא כבר לא רק חלל לבישול, אלא מערכת ביתית שלמה המשלבת בינה מלאכותית, חומרים בני קיימא, עיצוב ביופילי ושפה אסתטית שחוזרת אל החום והרגש. הטכנולוגיה שחדרה בשנים האחרונות למכשירי החשמל פרצה את הגבולות הישנים בין ארון למקרר ובין כיריים למשטח, והפכה לחלק מהארכיטקטורה של החדר החשוב ביותר בבית.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriמטבח שלומד את הדיירים
ההתפתחות המעניינת ביותר שמציגה התערוכה היא המעבר מבית חכם לבית קשוב. חברות הקו הראשון מציגות מקררים שמזהים את תכולתם, מציעים מתכונים לפי חומרי הגלם הזמינים ומנהלים רשימת קניות שמתעדכנת בענן. תנורים חכמים מכוונים את טמפרטורת הבישול ואת משך ההכנה לפי סוג המאכל ולפי ההעדפות של מי שעומד מולם. מדיחי כלים מנפיקים סבון באופן עצמאי, מנקים את עצמם במחזור ייעודי ושולחים התרעה למשתמש כאשר נדרשת התערבות.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriאינטראקציה קולית וממשקים ללא מגע הפכו לסטנדרט אצל רוב המותגים המציגים, ובהם שמות מוכרים כמו Scavolini, Poliform ו-Boffi. המכשירים שלהם לא רק מבצעים פקודות, הם גם מזהים הרגלים לאורך זמן ומתאימים את עצמם בהתאם. ביטול הידיות הפיזיות, המשטחים המונוליטיים והמעבר לשפה של שקט ויזואלי הם גם תוצר של טכנולוגיית מגע מתקדמת שמאפשרת לפתוח דלת במחווה עדינה של היד או בלחיצה קלה על פני המשטח.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriחומרים שמחזירים את הטבע לחלל
לצד הטכנולוגיה המתקדמת, התערוכה מציגה שפה חומרית חמה שמרגישה הרבה יותר ביתית מסטרילית. היצרנים הגדולים בוחרים השנה בעצים מוסמכים, בקרמיקה אנטיבקטריאלית, בלמינציות ממוחזרות ובזכוכית ממוחזרת, ומשלבים אותם בפלטת צבעים שחוזרת אל הטבע. ירוקים עמוקים, גווני חול, טרה-קוטה וצבעי אדמה תופסים את מקומם של הלבן הקר והאפור החלל, והמינימליזם הסטרילי של העשור הקודם מפנה מקום למינימליזם רגשי, חומרי ונעים, שמתקרב לעקרונות העיצוב הביופילי.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriהמטבחים שמוצגים השבוע במילאנו משלבים את החומריות הזו עם מערכות אוטומציה ביתית מתקדמות, שמאפשרות לשלוט בתאורה, בטמפרטורה, במערכות הקול ואפילו בתרחישי ריח מותאמים אישית. כך מתקבלת סביבה שלמה לחוויית חיים, שבה המטבח חדל להיות חלל פונקציונלי בלבד והופך למקום שמתאים את עצמו לאנשים שחיים בו. למרות כל הטכנולוגיה, הנשמה של החלל נשמרת. ההכרה של אונסק"ו במטבח האיטלקי כמורשת תרבותית בלתי מוחשית של האנושות מהדהדת בתערוכה הנוכחית, ומחזקת את תפיסת המטבח כמקום של זיכרון, יצירה וחיי משפחה.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi VallauriFTK והעתיד
תערוכת FTK המשולבת, שהחלה ב-2004, ממשיכה לשמש פלטפורמה מרכזית למכשירי החשמל המובנים ולקולטי האדים. הדור החדש שמוצג השבוע במילאנו שקט יותר, מובנה יותר ועצמאי יותר מכל מה שראינו עד כה. יעילות אנרגטית כבר הפכה לסטנדרט מחייב, והיא נפגשת עם עיצוב מתוחכם שהופך את המכשירים לחלק טבעי מהמטבח עצמו. כיריים אינדוקציה שנעלמות במשטח, קולטי אדים מובנים בתקרה ויחידות אחסון גבוהות שנפתחות בלחיצת כפתור הן חלק מהפתרונות שיוצרים מטבח כמעט נטול מכשירים גלויים.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriמבט אל העתיד מצביע על כיוון חדש, שבו השירות חשוב לא פחות מהמכשיר עצמו. תחזוקה חכמה שמזהה תקלות מראש, סיוע מרחוק, שדרוגי תוכנה ושילוב עם בינה מלאכותית שיוצרת תרחישים מותאמים אישית של תאורה, קיטור וצליל, כל אלה יגדירו את המטבחים של השנים הקרובות. הלוקסוס החדש שקט, עדין ומותאם בקפידה לאנשים שחיים בחלל.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriהמטבח שנחשף השבוע במילאנו הוא הצהרה תרבותית יותר מאשר רק תפקוד ביתי. הוא מסכם עשור של טכנולוגיה שהתבגרה, של מודעות סביבתית שחדרה לחומר, ושל הבנה שהחלל שבו מתבשל האוכל הוא גם החלל שבו מתבשלים הקשרים המשפחתיים. לפי EuroCucina, ולמרות הטכנולוגיה והבינה, העתיד של חלל המטבח הוא דווקא אנושי, חומרי ורגיש.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauri60 תערוכות, 50 מעצבים וגלויה סודית ב-190 שקל: יריד צבע טרי חוזר
בית מדברי בלב העיר
"כשמתכננים את החלל נכון - אפשר ליהנות מכל רגע של המשחק"
בדיוק בזמן לחודש הגאווה: הבית שבו הצבע הוא גיבור הסיפור
וואבי-סאבי: למה כולם רוצים עכשיו עיצוב יפני?
"אמנות טובה מצליחה לעצור אותי ולגרום לי לחשוב"
כתבות נוספות
מחוברים לעבודה
תכנית החלוקה
המטבח החכם
GBC של Geberit - הקולקציה שכובשת את חדרי האמבט
כשהאור הופך לעיצוב: 70 מעצבים בתערוכת SHINE בניו יורק
אלון חסון - עיצוב משרד בבית
חיפוי וריצוף בחדרי רחצה
עיצוב סוויטת היהלום, במלון אלכסנדר תל אביב. מישל הרוש
חומרים חדשים - 121
עיצוב גינה המשלבת את נוף השומרון
5 מקומות מסביב לעולם, שנחשבים לפורצי דרך בדיור מוגן
סוד הדלת הנעלמת
חווית הרחצה
הקריה לארכיאולוגיה של ארץ ישראל בירושלים
במבט ראשון חלק ב' מתוך מגזין 128
תקציב קטן- פוטנציאל גדול
גני הילדים של המחר
מגמות האטה בתחום עיצוב הבית המודרני
עיצוב אקווריום
משרדי חברת קווסט
מלון EDITION - מגדירים יוקרה מחדש
הזרימה לעולם האישי
אולם תצוגה של רכבי סיאט
עיצוב חדר ארונות מודרני
חידושים בעולם החומרים והטכנולוגיות
המעטפת ההוליסטית: משלב הייצור ועד שלב התחזוקה
עיצוב מוצר - סיפריות
כמו מבטן האונייה
חידוש מראה הבית באמצעות צבע הקירות
מתבלים את חדר האמבטיה
מול נוף הגלבוע
"לזכור ולא לשכוח" - תכנון מוזיאון השואה לילד בלוחמי הגטאות
ואפשר גם לכבות את המים
עיצוב דירה- מה שעיצוב פנים, גם אם חלקי, יכול לעשות
חומרים חדשים 103
יוצרים ומעצבים - קריאת הגבר
דיור בר קיימא בהשראת ערי הבסטיד
קל וחומר - 124
הפנטזיה המוחשית: בינה מלאכותית ועתיד לוחות השראה
6 פעולות שכדאי לשקול בכל שיפוץ
גלגולה של דירה - שיפוץ דירה ותיקה
שיפוץ בית ישן והפיכתו לפונקציונלי
מרתף ישן שהפך לדירה מסוגננת
חלון לים התיכון
בין מרקש לשדה בוקר
חמישה ימים ויש חנות...
שיפוץ דירה: איך עושים את זה בהצלחה
נוכחות עכשווית לבית עם אווירה של כפר
עיצוב פנטהאוז מעל הנוף
מעלית ביתית- יש דבר כזה
עיצוב בתנועה - מודלים ניידים למגורים
עיצוב בשעם
סוגי הפרקט הפופולריים ביותר לבית ב-2023
אסלות מעוצבות- אל תגידו שלא ידעתם !
דיאלוג בין שקוף לאטום בבית קרקע
עיצוב מודרני, כמיטב המסורת
מעבר רך
שיפוץ בית באוסטרליה
הדברת חולדות בבית פרטי למה זה חשוב ומה הסכנות?
בית כסיפור בהמשכים
עיצוב בתים תוך שימוש נכון באנרגיה
מבנה מגורים מדהים, בשוויץ, מתחת לפני הקרקע
תכנון ועיצוב בית באחד מישובי גדרות
עיצוב דירה בתל אביב - מן הכבד אל הקל
מלאכת מחשבת
"לפעמים, כדי שמשהו אחד ייבנה, משהו אחר צריך להתפרק"
משרדי חברת "שלום תל אביב"
עיצוב סובב עולם - 122
כשלא הכל שחור או לבן
תכנון ועיצוב פנטהאוז בתל אביב
תכנון בית פיסולי בסביבת אלפים מושלגת
כך צמד אדריכלים גורם למסעדה לטייל
"גלריה פחות מאלף"
כל בית צריך שולחן כתיבה
עושות עלייה
ברזים מעוצבים לחדר הרחצה
אחד לכל חדר
בית הפלדה הצהוב
והתחזית: חם ומעוצב
קטנים כגדולים: הדיטיילים בבית הנפלא הזה הם שעושים את כל ההבדל
פתרונות חימום לחורף
עיצוב ישראלי בעמק הסיליקון
כמו בבתי מלון: מה תפקידו של מעצב פנים?
הבית של פיטרו הכט
אלוהים נמצא בפרטים הקטנים (גם בגדולים)
המעצבת פטרישיה אורקיולה - ראיון
פעם והיום
דברים טובים באים באריזות קטנות
עיצוב שעונים - חבל על הזמן
9 דרכים מעשיות לשדרג את החצר
מגדל ישראלי זכה בפרס הבינלאומי היוקרתי לצד מגדלים מניו יורק, לונדון ודובאי
פרס פסטיבל שיקגו ATHENAEM
תקועים בחופשה - גרסת המציאות
פרויקט לאונרדו
בלגי+, הבלגי החדש של קליל - מסורת שעוברת עדכון
מרכז מכירות של פרויקט "Eco"
מהדרום הישר לשינקין
עיצוב גינה לקראת הקיץ
פרקטים, סוגים, עיצובים, התקנה וטיפים
חדשות צהובות