טכנולוגיה
האם הבינה המלאכותית תחליף אתכם במטבח?
תערוכת EuroCucina במילאנו מציגה 106 מותגים מ-17 מדינות, וחושפת מטבח חדש שמשלב בינה מלאכותית, חומרים בני קיימא ועיצוב ביופילי. ממקררים שמזהים מה יש בתוכם ועד כיריים שנעלמות במשטח, הנה מה שעומד להגיע גם אלינו הביתה בשנים הקרובות
במתחם Rho Fiera במילאנו מתקיימת בימים אלה התערוכה הדו-שנתית EuroCucina, הפלטפורמה הבינלאומית המובילה לעיצוב מטבחים. זוהי מהדורתה ה-25 של התערוכה שהחלה את דרכה ב-1974, והפעם היא מארחת 106 מותגים מ-17 מדינות, כשליש מהם מחוץ לאיטליה. לצידה פועלת תערוכת הלוויין FTK, המתמקדת במכשירי חשמל מובנים ובטכנולוגיה שמאחורי מסך הבישול.
המטבח שמוצג במילאנו השנה הוא כבר לא רק חלל לבישול, אלא מערכת ביתית שלמה המשלבת בינה מלאכותית, חומרים בני קיימא, עיצוב ביופילי ושפה אסתטית שחוזרת אל החום והרגש. הטכנולוגיה שחדרה בשנים האחרונות למכשירי החשמל פרצה את הגבולות הישנים בין ארון למקרר ובין כיריים למשטח, והפכה לחלק מהארכיטקטורה של החדר החשוב ביותר בבית.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriמטבח שלומד את הדיירים
ההתפתחות המעניינת ביותר שמציגה התערוכה היא המעבר מבית חכם לבית קשוב. חברות הקו הראשון מציגות מקררים שמזהים את תכולתם, מציעים מתכונים לפי חומרי הגלם הזמינים ומנהלים רשימת קניות שמתעדכנת בענן. תנורים חכמים מכוונים את טמפרטורת הבישול ואת משך ההכנה לפי סוג המאכל ולפי ההעדפות של מי שעומד מולם. מדיחי כלים מנפיקים סבון באופן עצמאי, מנקים את עצמם במחזור ייעודי ושולחים התרעה למשתמש כאשר נדרשת התערבות.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriאינטראקציה קולית וממשקים ללא מגע הפכו לסטנדרט אצל רוב המותגים המציגים, ובהם שמות מוכרים כמו Scavolini, Poliform ו-Boffi. המכשירים שלהם לא רק מבצעים פקודות, הם גם מזהים הרגלים לאורך זמן ומתאימים את עצמם בהתאם. ביטול הידיות הפיזיות, המשטחים המונוליטיים והמעבר לשפה של שקט ויזואלי הם גם תוצר של טכנולוגיית מגע מתקדמת שמאפשרת לפתוח דלת במחווה עדינה של היד או בלחיצה קלה על פני המשטח.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriחומרים שמחזירים את הטבע לחלל
לצד הטכנולוגיה המתקדמת, התערוכה מציגה שפה חומרית חמה שמרגישה הרבה יותר ביתית מסטרילית. היצרנים הגדולים בוחרים השנה בעצים מוסמכים, בקרמיקה אנטיבקטריאלית, בלמינציות ממוחזרות ובזכוכית ממוחזרת, ומשלבים אותם בפלטת צבעים שחוזרת אל הטבע. ירוקים עמוקים, גווני חול, טרה-קוטה וצבעי אדמה תופסים את מקומם של הלבן הקר והאפור החלל, והמינימליזם הסטרילי של העשור הקודם מפנה מקום למינימליזם רגשי, חומרי ונעים, שמתקרב לעקרונות העיצוב הביופילי.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriהמטבחים שמוצגים השבוע במילאנו משלבים את החומריות הזו עם מערכות אוטומציה ביתית מתקדמות, שמאפשרות לשלוט בתאורה, בטמפרטורה, במערכות הקול ואפילו בתרחישי ריח מותאמים אישית. כך מתקבלת סביבה שלמה לחוויית חיים, שבה המטבח חדל להיות חלל פונקציונלי בלבד והופך למקום שמתאים את עצמו לאנשים שחיים בו. למרות כל הטכנולוגיה, הנשמה של החלל נשמרת. ההכרה של אונסק"ו במטבח האיטלקי כמורשת תרבותית בלתי מוחשית של האנושות מהדהדת בתערוכה הנוכחית, ומחזקת את תפיסת המטבח כמקום של זיכרון, יצירה וחיי משפחה.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi VallauriFTK והעתיד
תערוכת FTK המשולבת, שהחלה ב-2004, ממשיכה לשמש פלטפורמה מרכזית למכשירי החשמל המובנים ולקולטי האדים. הדור החדש שמוצג השבוע במילאנו שקט יותר, מובנה יותר ועצמאי יותר מכל מה שראינו עד כה. יעילות אנרגטית כבר הפכה לסטנדרט מחייב, והיא נפגשת עם עיצוב מתוחכם שהופך את המכשירים לחלק טבעי מהמטבח עצמו. כיריים אינדוקציה שנעלמות במשטח, קולטי אדים מובנים בתקרה ויחידות אחסון גבוהות שנפתחות בלחיצת כפתור הן חלק מהפתרונות שיוצרים מטבח כמעט נטול מכשירים גלויים.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriמבט אל העתיד מצביע על כיוון חדש, שבו השירות חשוב לא פחות מהמכשיר עצמו. תחזוקה חכמה שמזהה תקלות מראש, סיוע מרחוק, שדרוגי תוכנה ושילוב עם בינה מלאכותית שיוצרת תרחישים מותאמים אישית של תאורה, קיטור וצליל, כל אלה יגדירו את המטבחים של השנים הקרובות. הלוקסוס החדש שקט, עדין ומותאם בקפידה לאנשים שחיים בחלל.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriהמטבח שנחשף השבוע במילאנו הוא הצהרה תרבותית יותר מאשר רק תפקוד ביתי. הוא מסכם עשור של טכנולוגיה שהתבגרה, של מודעות סביבתית שחדרה לחומר, ושל הבנה שהחלל שבו מתבשל האוכל הוא גם החלל שבו מתבשלים הקשרים המשפחתיים. לפי EuroCucina, ולמרות הטכנולוגיה והבינה, העתיד של חלל המטבח הוא דווקא אנושי, חומרי ורגיש.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauri"בבקשה, רק שנייה של שלווה": למה חדרי הרחצה החדשים נראים כמו ספא?
אלגנטיות נצחית: כך הפך פנטהאוז סטנדרטי בצפון תל אביב לבית משפחתי מרגש
"ה'וואו' הראשוני הוא קריטי": הפסיכולוגיה מאחורי דירות לדוגמא
"הפטריות הן המעצבות האמיתיות - לא אנחנו"
המעצבת שמלמדת את הבית להרגיש
מה קורה כשמוותרים על כל המסדרונות בבית?
כתבות נוספות
מוצרים מפנקים ומעוצבים לחורף
היכונו היכונו לחגיגה - תערוכת אמבינטה 2015 בפתח
עיצוב "סנדוויץ בר"
תערוכות בוגרים במחלקות לאדריכלות ועיצוב
האמבטיה מראה סימני חלודה? כך תתקנו אותה
תפיסות עכשוויות של אדריכלות בת קיימא
שדרוג מבנה קיים - בית זיקי
פתרונות חימום לחורף
רעננה
למרות המגרש הקטן, היא לא התפשרה על הבריכה!
הדירה שהיא ארץ לעולם לא
כשהמוזיקה היא הנשמה של המשפחה
וילה באוויר
There’s no place like home
"הקופסא" הנעלמת
תמורות בחיפוי מבנים: זהות מקומית ועמידות לאורך שנים
חיפויים לסביבת החוץ
טפטים לעדכון עיצוב הפנים
מדוע מומלץ לרכוש ביטוח מבנה לדירה או עסק?
שנה חדשה מתחילים עם ZAGA
עיצוב בתים בפרויקטים של בנייה ירוקה
משרדי חברת "שלום תל אביב"
בגליל, מול הנוף
אדריכלים מביאים בשורות עיצוב
עץ, בטון ואור
אלוטון: מהר יותר, גבוה יותר, איכותי יותר
Zygota - פיק אפ בר
מגורי מיקרו
עיצוב דירת גג בתל אביב
היא אוהבת מודרני, הוא אוהב כפרי – התוצאה נפלאה!
iconic תכנית ידע ושיווק לאדריכלים ומעצבים
מאתגרים את מעצבי המוצר
סוד העיצוב העל זמני: עצבו לכם בית שלא מתיישן
מעצבת אושרי גונן: כך עיצבתי את בית החלומות שלי
שומר החומות: האדריכלים שמאחורי המבנים האייקוניים בירושלים
שקוף שזה זכוכית - מטבחים וארונות
זהירות! חרקים מורידים לכם את ערך הנכס
אורבונד: הדרך הבטוחה לבנייה ירוקה
שטיח הינו חלק בלתי נפרד מעיצוב הבית
עיצוב חדרים קטנים
הכניסו צבע לחיים: איך לצבוע דירה נכון ולמה לשים לב
הסבת רבי קומות לידידותיים לקהילה ולסביבה
חידוש המראה של הבית באמצעות צבע בקירות הבית
עיצוב בהשראת ה'פרובנס'
8 מ"ר שהם עולם ומלואו
שיפוץ דירת גג באמירה אישית
Fabio Novembre מילאנו 2009
רוך ואינטימיות: השפה העיצובית בבתים שבהם גרות נשים
בגובה העיניים
עליית מדרגה - עיצוב מדרגות
קלאסית, נעימה ועל זמנית: דירה במראה שובבי לזוג צעיר בצפון של תל אביב
בית הספר העל יסודי צפון מערב - תל אביב
Heimtextil 2025 מציבה טרנדים משגעים לצד סטנדרטים חדשים בעיצוב החיים
לחמם את הבית
נאמנות העובדים במודל ההיברידי
המעצב רפאל נבות
בעלת החלומות
בית שהוא אנחנו
שיחה על עיצוב הבית עם לארה הדברג-דים מקימת מגזין דוול
הדופלקס שלא תרצו לצאת ממנו.. והגג וואו
דיור בר השגה בקופנהגן, דנמרק
כמה טוב להיות תאורת קיר
ברזים מעוצבים לחדר הרחצה
תכנון פרויקט במוסקבה
ייחוד ואווירה
חגיגה של צללים
להגשים חלום על שלד: וילה מעוצבת בלב השפלה
U need - קונספט עיצוב יחידת נפש. מעצב פנים ניצן הורוביץ
חמימות יוקרתית מול נוף השדות
תקנון הגרלת כנס התאחדות קבלני השיפוצים – חופשה
פיסת אירופה קטנה באשקלון
פתרונות ישיבה לא שגרתיים ופרטיות בחלל הפתוח
החיים בצבעים
חומרים חדשים - 120
עיצוב מלון בוטיק לאנשי עסקים, רמת גן. עודד אלוני
הזוכים בתחרות כנס בנייה ירוקה 2013
עירנמל - מתחם הנמל המערבי, חיפה
פנטהאוז תל אביבי עם שיק אירופאי
חומרים חדשים - 117
יוצאים לשטח - עבודות בוגרים 2010
אמנות הריפוד - סגנונות ומגמות עכשוויות
פתרונות אחסון בעיצוב הבית
הירוק הוא השחור החדש: כשרהיט הופך לגינה חיה
שימור שני בניינים בשכונת אחוזת בית - תל אביב
צעצוע של גן
דיור בר קיימא - שכונת קיימא צומחת
על קו החוף
בין עיצוב לפרקטיקה: איך בוחרים את המטבח שמתאים באמת לחיים שלכם?
תכנון ועיצוב בית חלומות בבאלי
עיצוב חדש לבית עם קשר בין פנים לחוץ
במעלה הזרם - ברזים איטלקיים בגימורים מרהיבים
ינון בן דוד : "אל תשכחו – הטבע הוא המשאב החשוב ביותר של הבית"
עיצוב חדש לדירה ישנה
שתיים ביחד וכל אחת לחוד
סובב עולם- תערוכות עיצוב ואדריכלות בעולם
איש תחת גפנו ותחת תאנתו
הגישה המשחקית לחיי משפחה מודרניים
הבית שתפור למידותיהן המדוייקות של הילדים
גינה בסתיו
המלון החדש של זאהה חדיד ב"עיר החלומות"